6月15日，大兴区百事食品（中国）有限公司北京分厂新发地首例病例确诊。百事第一时间启动应急预案，采取停产停业、产品封存、环境消杀、人员隔离等措施，对产品及厂区环境进行了全方位取样调查，测试产品安全，保证新发地疫情后的产品均已封存。

一是迅速停产停工，启动应急预案。6月15日早上八点，即刻停止生产，做全厂消杀，封闭所有库存，禁止外运。成立应急处置前方指挥部，统筹协调相关工作。

二是全面开展人员核酸检测。6月15日全体员工居家隔离，6月16日进行全员核酸检测，6月20日转运480人到集中隔离点隔离，这480人核酸检测结果均为阴性。

三是配合政府进行扩大流调范围。深入分析病例流调报告，加大密接人员摸排力度。截至6月20日18时，已追查到密切接触者87名，全部落实集中隔离措施。

四是做好环境检测与消杀。6月16日，区疾控中心对工厂内外环境进行涂抹取样，结果均阴性。6月15日和20日，对食堂、更衣室、车间洗手区、厕所、流水线工作区等两次进行全面环境消杀。

五是严格遵守疫情防控政策。保障食品生产安全，全面保障消费者权益。

常言道：“民以食为天，食以安为先。”在疫情刚刚控制得比较稳定的时候，没想到又发生了突发状况，这说明在之前的防疫工作中可能出现了疏漏，才导致了新的病例出现。因此，各位老板们，在办理好食品经营许可证之后，一定要记得做好防疫工作，不放过任何一个角角落落。